
Салат "Царица полей"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргарита Воробьева ✈
Дань тем временам, когда кукуруза была царицей полей.
Ингредиенты
- консервированной кукурузы 1 банка
- свежий огурец 1
- яйцо вареное 1
- свежей зелени (укроп, петрушка, лук) 1 пучок
- морковь и репчатый лук по вкусу
- для пассеровки лука и моркови растительное масло
- для заправки салата растительное масло с перцем чили, соль
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Огурец очистить от шкурки (пока огурцы у нас парниковые, шкурка у них грубая), нарезать кружочками, затем кружочки на четвертинки. Яйцо нарезать кубиками. Мелко нарезать зелень.
2
Репчатый лук нарезать перьями, морковь - на терке для моркови по-корейски. Спассеровать слегка лук и морковь на небольшом количестве растительного масла (до прозрачности лука), немного остудить.
3
Соединить кукурузу, огурец, яйцо, зелень и морковь с луком, заправить небольшим количеством растительного масла и перцем чили (на кончике ножа), присолить по вкусу, добавить щепотку сахара - салат готов!



4.841785
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями