Салат "чёрный жемчуг"

Рецепт приготовления салат "Черный жемчуг" довольно прост. Для начала необходимо замочить чернослив и дать ему немного размягчиться. Затем сделать небольшие надрезы и в каждый чернослив вложить грецкий орешек.

Тем временем сварить яйца вкрутую. Затем остудить и почистить. Натереть на средней терке.

Крабовые палочки измельчить ножом или также натереть на терке (для того, чтобы палочки хорошо потерлись, желательно их предварительно положить в морозилку минут на 20).

Твердый, не очень соленый сыр, также натереть на средней терке.

Сливочное масло отправить также в морозилку и немного подморозить. Натереть на мелкой терке.

На дно салатника выложить тертые яйца. Если салат подавать порционно, то удобнее всего использовать кулинарное кольцо. Яйца посолить и поперчить по вкусу.

Сверху выложить измельченные крабовые палочки.

Смазать сверху майонезом. При желании в майонез можно добавить выдавленный через пресс чеснок.

Следующим слоем будет тертый сыр.

Сверху выложить слой сливочного масла. Аккуратно прижать салат руками или ложкой, чтобы он лучше держал форму.

Последним отправить в салат фаршированный орехами чернослив. все слои можно повторить, меняя очередность. Верхний слой я кладу сыр. Украшаем по желанию. Салат "Черный жемчуг" готов. Отправить его в холодильник на некоторое время и можно подавать к столу.