Салат Салат с мясом

Салат курица с ананасом

Name: Салат курица с ананасом
Ingredients: Грибы шампиньоны; Куриная грудка; Кукуруза консервированная; Ананас консервированный; Лук репчатый; Майонез; Петрушка свежая + для украшения; Перец черный молотый; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Татьяна 🌳

Гармоничное сочетание ингредиентов делает этот салат и сытным, и довольно легким. А...

Ингредиенты

Грибы шампиньоны 150 г
Куриная грудка 1 шт. (400 г)
Кукуруза консервированная 100 г
Ананас консервированный 200 г
Лук репчатый 1 шт
Майонез 2 ст. ложки
Петрушка свежая + для украшения 10 г
Перец черный молотый 0,5 ч. ложки
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Куриную грудку отвариваем в подсоленной воде до готовности (на это уйдет примерно 25-30 минут). Вынимаем курицу из кастрюли и даем полностью остыть. руками рвем куриное мясо на небольшие кусочки.

Перекладываем курицу в миску. С консервированной кукурузы сливаем жидкость и выкладываем кукурузу в миску к курице.

Репчатый лук нарезаем мелким кубиком. Шампиньоны мелко нарезаем, предварительно очистив шляпки грибов от кожицы.

Обжариваем грибы с луком на горячей сковороде с растительным маслом 15 минут. Посолим по вкусу.

Перекладываем обжаренные грибы с луком в миску к куриному филе и кукурузе. С консервированного ананаса сливаем сироп и нарезаем ананас мелким кубиком. Перекладываем ананасы в миску к остальным ингредиентам.

В качестве заправки для салата используем майонез. Перемешиваем все ингредиенты салата с курицей, при необходимости добавляем соль и черный молотый перец по вкусу.

Готовый куриный салат с ананасами, грибами и кукурузой подаем к столу в салатнике, украсив веточками петрушки. Приятного аппетита!

...