Как лучше приготовить гречку без варки

Так она сохранит в себе больше полезных свойств. Для этого залить1 стакан гречки 1,5 л кипятка. Каша заварится уже через 2-3 часа, и ее лучше употреблять сразу после готовности. Есть более быстрый способ. Ночью залить гречку водой — она разбухнет, и утром довести воду до кипения, добавить по вкусу масло.