Торт "Дамские пальчики"

Name: Торт "Дамские пальчики"
Ingredients: Для заварных пальчиков:; воды; Соль; маргарина; муки; яиц; Для крема:; сметаны 25%; сгущенки; сахарной пудры; Для оформления:; шоколада (70%); ананасов (кусочками)

Автор Инесса Мирончук ✈

Невероятно нежный🍰

Ингредиенты

Для заварных пальчиков:

воды 350 мл

Соль

маргарина 150 гр

муки 300 гр

яиц 5-6 шт

Для крема:

сметаны 25% 2 банки (700 гр)

сгущенки 1 б

сахарной пудры 100 гр

Для оформления:

шоколада (70%) 1 плитка

ананасов (кусочками) 1 б

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим заварные пальчики:. в сотейник наливает воду, даём закипеть +соль + маргарин. Как маргарин разойдется добавляем муку и быстро мешаем, пока тесто не станет единым комочком.

Даём тесту остыть. Затем добавляем, по одному, яйца и хорошо перемешиваем.

Затем заполняем тестом кулинарный мешочек и отсаживаем пальчики. (Если на противень без пергаментной бумаги, то смочите противень водой!)

Отправляем заварные пальчики в разогретую духовку и выпекаем 30 мин. Духовку не открываем.

Сметану лучше заранее откинуть на дуршлаг с марлечкой (и в холодильник). Пока готовим тесто, всё лишнее стечет.

Готовим крем: взбиваем сгущёнку + сахарной пудрой. Взбиваем. Добавляем сметану. Взбиваем.

Собираем торт.😃 Каждый кусочек обмакиваем в креме и выкладываем горкой. Между слоями выкладываем кусочки ананаса. И так повторяем, пока не соберём свою форму торта.

Отправляем торт в холодильник. И пока займёмся оформлением. Растапливаем на водяной бане шоколад + молоко. Даём остыть. И сверху поливаем наш торт. ГОТОВО!!!