Постные манные кексы с маком

🔰Смешать в миске манку и мак. Залить водой комнатной температуры. Оставить на час для набухания. ⚠️Можно заменить воду соком, но тогда нужно немного уменьшить количество сахара. 🔰По прошествии указанного времени добавить сахар, растительное масло и ванилин. Перемешать.

🔰Затем добавить муку и разрыхлитель. Перемешать. Тесто по густоте должно быть как на оладьи. ⚠️Если тесто жидковато, добавьте еще 1 ст л муки. 🔰Разложить тесто по формочкам. ⚠️В качестве эксперимента добавили в 2 кекса по ягоде малины.

🔰Выпекать при 180 градусах 20-30 минут. ⚠️Время зависит от размера кексов и духовки. Надо, чтобы не только лучинка была сухой, но немного подзолотились края кексов. 🍓⚠️Кексы с ягодами пропеклись так же хорошо, как и другие. Вкус кексов с ягодами гораздо интереснее.