Заморозка красной смородины с сахаром

Смородину выложите в глубокую миску, отделите от веточек, промойте ягоды в воде.Не бойтесь повредить ягодки - они все равно будут пробиты блендером в пюре.

Промытые и просушенные алые ягодки выкладываем в глубокую емкость. Сверху насыпаем сахар.

Измельчаем блендером красную смородину с сахаром до состояния пюре. Разливаем по силиконовым формам и отправляем на заморозку. Замороженное пюре достать из силиконовых формочек и переложить в пакеты извлекая воздух. Отправить на хранение в морозильную камеру. Можно сразу разлить пюре в пластиковые контейнеры, накрыть крышками и поместить в морозильную камеру. Зимой можно готовить десерты, добавлять в выпечку.