Клецки из черствого белого хлеба

С хлеба срезать корочки, нарезать ломтиками, замочить в молоке и оставить на 30 минут.

Затем хлеб отжать растереть с размягченным сливочным маслом и яйцами, добавить мускатный орех, посолить по вкусу, добавить муки столько, чтобы тесто получились достаточно густым, хорошо перемешать.

Ложкой выкладывать тесто в кипящую подсоленную воду, варить 5 минут, вынуть шумовкой.

Подать со сметаной, свежими овощами или же с супом пюре.

Приятного аппетита 😋