Колечки из кабачка с мясом

Name: Колечки из кабачка с мясом
Yield: 5
Ingredients: Кабачок 1 шт средний; фарш свинина + говядина 400 грамм; лук репчатый 1 шт; яйцо 1 шт; ломтик белого хлеба; молоко 30-40 мл; масло растительное 1-2 ст. ложки; Майонез 3 ст. ложки; сыр твёрдый 60 грамм; специи любые; зелень укроп свежий

Рецепт с фото пошаговый

Автор Анна Желтоухова (Николаева)

Получается очень нежное, вкусное блюдо для всей семьи!

1 час 20 минут

Ингредиенты

Кабачок 1 шт средний

фарш свинина + говядина 400 грамм

лук репчатый 1 шт

яйцо 1 шт

ломтик белого хлеба

молоко 30-40 мл

масло растительное 1-2 ст. ложки

Майонез 3 ст. ложки

сыр твёрдый 60 грамм

специи любые

зелень укроп свежий

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Белый хлеб размельчаем и заливаем молоком, чтобы стал мягким, лук нарезаем мелко. Добавляем всё это в фарш, яйцо и специи, хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник на 20-30 минут.

Кабачок чистим от кожицы и зёрен, нарезаем колечки толщиной 0,8-1 см. Лист смазываем маслом и укладываем колечки, сверху фарш, примерно по столовой ложке.

Фарш смазываем майонезом и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут, затем посыпаем тёртым сыром и ещё ставим в духовку на 10 минут. Блюдо готово! При подаче посыпаем зеленью. Приятного аппетита!