Венское печенье
Автор ꧁Оксана꧂
#меню #венскоепеченье Очень рассыпчатое и сладкое тесто с тонкой фруктовой прослойкой....
30 мин.
10-12 порции
Ингредиенты
Сливочного масла замороженного 150 гр.
яйцо 1
сахара (или на свой вкус) 80-90 гр.
муки 400 гр.
сметаны 2 ст. л.
разрыхлителя 1 ч.л.
джем, варенье густое или повидло и пр 350-400 гр.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Замороженное масло натереть на крупной терке в муку. И перетереть все в крошку, добавить разрыхлитель.
2
Яйцо взбить с сахаром до белой пены. Добавить сметану и ванилин, перемешать.
3
Соединить яичную смесь с мукой. Замесить тесто, вначале лопаткой, затем руками. Тесто должно быть мягким. Разделить на две части и убрать в морозилку на 30 мин.
4
Одну часть раскатать на бумаге для выпечки, толщиной 0.5 -1 См. Сверху выложить начинку. Затем натереть вторую часть теста.
5
Выпекать 30 мин. Ориентируйтесь на свою духовку, может и меньше.При 180 °С. Теплое печенье разрезать на квадратики. Приятного 💕.
4.782220
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
6
2
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
О, классный рецепт. У меня по такому же рецепту приготовлен тертый пирог, (рецепт в профиле), получается очень вкусно и интересно, уверена что печенье...
12 октября 2021 г.
Ответить
@krissstina я очень рада, что рецепт вам нравится и вы оценили его по достоинству 👍. А тёртый пирог или венское печенье, это каждый называет как нравится...
12 октября 2021 г.
Ответить
@Oksi71 ну по сути одно и тоже только названий несколько
12 октября 2021 г.
Ответить
@krissstina А рецепт у вас все же немного другой😉
12 октября 2021 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!