Форель, запеченная целиком в духовке
#рыба #ужин Это блюдо с невероятно эффектной подачей, можно подать и на любой праздник.
Ингредиенты
форель 2 кг
лук 1 шт.
морковь 1 шт.
картофель 1 кг
лимон 1 шт.
перец чёрный молотый
соль
приправы для рыбы
оливковое масло
зелень (для подачи)
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Форель почистите от чешуи, помойте под проточной водой, обсушите бумажным полотенцем. В отдельной емкости смешайте соль, специи для рыбы и натрите рыбу со всех сторон.
2
Нафаршируйте брюшко форели овощами (у меня обжаренная морковь с луком). На противень выложите нафаршированную овощами рыбу.
3
Вокруг разложите картофель, сбрызните его оливковым маслом, посолите, поперчите. На рыбе сделайте поперечные надрезы, вставьте в них кружки лимона. Сверху накройте рыбу листом фольги.
4
Запекайте в духовке, разогретой до 180 градусов, 40/50 минут, за 10 минут до конца снимите верхнюю фольгу, чтобы картофель и рыбка немного зарумянились.
5
Готовую форель посыпьте мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!
4.98667
помогает этому автору
Эмоции 85
Подарите автору эмоцию!
30
11
19
25
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 7
@nadiy_sup 👍 супер, спасибо за красивый фотоотзыв 🤗🌷, да в этом рецепте картошечку надо выбирать поменьше или предварительно минут 5 поварить.
12 декабря 2021 г.
Ответить
Ирина Вильман
оставил(а)
Рыбка у меня маленькая, стейки из неё никакие, поэтому решила запечь её целиком по вашему рецепту. Картошку сделала как мы привыкли, по деревенски. Просто и...
15 января 2022 г.
Ответить
@edok_nelly 👍😊 приятного аппетита и спасибо за отзыв, всегда рада когда рецепт пригодился 🤗⚘️
24 июля 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Рецепт состоит в коллекции
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!