Солянка

Name: Солянка
Ingredients: куриных бедра; сарделька; сосиски; варено-копченого сервелата; больших луковицы; маринованных огурца; томатной пасты; уксуса; Растительное масло; соль, перец горошком; маслины без косточки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Дарья Поршина 👩‍🌾

С Днём Рождения,Cookpad! 💐💖👶🤌 #кукпад4

Ингредиенты

куриных бедра 2

сарделька 1

сосиски 4

варено-копченого сервелата 200 г

больших луковицы 3

маринованных огурца 6-7

томатной пасты 3 ст л

уксуса 3-4 ст.л.

Растительное масло

соль, перец горошком

маслины без косточки 0,5 банки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Заливаем бёдра водой, ставим вариться бульон.

Лук нарезать четвертькольцами, залить уксусом, оставить мариноваться.

Огурцы режем полукольцами, добавить в сварившийся бульон. Куриные бедра вынуть из бульона.

Нарезаем колбасу, сосиски

Лук замариновался немного. Обжариваем его на растительном масле. Жарить он немного дольше, чем свежий лук. Затем добавляем томатную пасту и обжариваем хорошенько. Содержимое сковороды добавляем в кастрюлю с бульоном.

Нарезаем все мясные ингредиенты, добавляем в кастрюлю. Солим, добавляем перец горошком. Нарезаем маслины колечки и вместе с рассолом положить в кастрюлю. Даём солянке хорошо прокипеть. Снимаем с огня и даём немного настояться. Подавать со сметаной или майонезом. Приятного аппетита)))