Творожная запеканка с манной крупой и сливками. Quark Griess. Ганаш в 3-х вариантах. Ganache

Name: Творожная запеканка с манной крупой и сливками. Quark Griess. Ганаш в 3-х вариантах. Ganache
Yield: 2-3 порции
Ingredients: Для запеканки:; мягкого пастообразного творога; сливок (в зависимости от плотности, какую вы хотите); манной крупы для десертов; яйца; соль для выравнивания вкуса; по желанию:; сахрный песок; ванильный экстракт; Ганаши в трех вариантах; Ганаш с белым шоколадом; сливок Sahne; белого шоколада; Ганаш с молочным шоколадом; сливок; молочного шоколада; С горьким шоколадом; сливок; шоколада; в любой из них для аромата можно добавить ванильный экстракт по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Olgrig

Когда иногда кормишь детей , то творог обязан быть в рационе, творог это кальций!...

2-3 порции

Ингредиенты

Для запеканки:

мягкого пастообразного творога 500 гр

сливок (в зависимости от плотности, какую вы хотите) 100-150 мл

манной крупы для десертов 1 ст. ложка с горкой

яйца 2

соль для выравнивания вкуса щепотка

по желанию:

сахрный песок

ванильный экстракт

Ганаши в трех вариантах

Ганаш с белым шоколадом

сливок Sahne 200 гр

белого шоколада 400 гр

Ганаш с молочным шоколадом

сливок 200 гр

молочного шоколада 300 гр

С горьким шоколадом

сливок 200 гр

шоколада 200 гр

в любой из них для аромата можно добавить ванильный экстракт по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Смешиваем творог, яйца, манку, сливки, солим.

Выравниваем поверхность, постучим по столу.

И ставим выпекать. В духовке при Т 200 35-40 минут. НЕ ждите особенно красивого цвета, главное чтоб схватилось. Перепекать не стоит. Через полчаса выньте, посмотрите, если запеканка схватилась, вынимайте, она должна быть нежной.