Апельсиновый пирог с шоколадом

Name: Апельсиновый пирог с шоколадом
Ingredients: Для теста; яиц; сахара можно чуть больше; муки; соды; апельсина (2 в тесто); шоколада; Для взбитой карамели; Сахара; сл. Масла; кокосовых сливок; малинового конфи; сливок 33%

Рецепт с фото пошаговый

Автор Lyba Vaitsekhovich

Невероятно вкусный пирог! Находка для тех кто любит сочетание апельсина и...

около 1 часа

Ингредиенты

Для теста

яиц 6

сахара можно чуть больше 150 гр

муки 1.5 стакана

соды 1 ч.л.

апельсина (2 в тесто) 3

шоколада 50 гр

Для взбитой карамели

Сахара 3 ст. Л.

сл. Масла 40 гр

кокосовых сливок 65 мл

малинового конфи 1 ст.л.

сливок 33% 150 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбить яйца с сахаром, и аккуратно добавить муку и соду. Залить тесто в форму 22 см.

Нарезать апельсины 2 шт. и шоколад и добавить в тесто.

Разогреть духовку до 180 гр и поставить наш пирог.

Теперь готовим карамель. В сотейник добавить сахар, пока сахар топится нужно довести до кипения кокосовые сливки и масло, после того как сахар растает тонкой струйкой добавить сливки и масло.

Как масса обьедениться добавить порезанный 1 апельсин и варить прмерно 5 минут нс среднем огне. После в стеклянную посуду процедить нашу карамель, она должна быть жидкой!

Даем ей полностью остыть. А пока нужно взбить сливки 33% и когда карамель остынет влить ее в сливки и добавить малиновое конфи. Поставить в холодильник стабилизироваться около 40 минут.