Суп-пюре тыквенно-чечевичный

Name: Суп-пюре тыквенно-чечевичный
Yield: .10, порций
Ingredients: Тыква свежая; Лук репчатый; Чеснок; Чечевица красная; Вода; Соль; Специи: карри, красный жгучий перец, паприка; Масло растительное

Автор Екатерина Кононова 🍎🍒🍓❤ Амбассадор

Пряный, ароматный, бархатистый 🔥 очень рекомендую к приготовлению 👌🏼

1 час

.10, порций

Ингредиенты

Тыква свежая 300 грамм

Лук репчатый 1 штука

Чеснок 2-3 головки

Чечевица красная 1 стакан

Вода 3-4 стакана

Соль

Специи: карри, красный жгучий перец, паприка

Масло растительное 2 столовые ложки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Овощи помыть, почистить, крупно нарезать. Выложить на фольгу, сверху полить маслом, посыпать специями. Завернуть в два слоя фольги и убрать запекаться при 200 С на 50-55 минут.

Тем временем ставим кастрюлю с водой на огонь, доводим до кипения и добавляем чечевицу. Убавляем огонь, до минимального, готовим чечевицу под крышкой 25 минут.

Как только овощи приготовились, отправляем их в кастрюлю с чечевицей и взбиваем блендером. Пробуем на соль и смотрим на консистенцию, мне воды больше не понадобилось, люблю густой суп.