Заливной дрожжевой пирог

Name: Заливной дрожжевой пирог
Ingredients: Молоко; Сахар; Сухие быстродействующие дрожжи; Яйца; Соль; Мука; фарша; Лук репка; Соль; Зелень укропа; Черный молотый перец; Базилик сушёный; Сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена на кухне

#меню

Ингредиенты

Молоко 2 ст

Сахар 2 ст.л

Сухие быстродействующие дрожжи 5 гр

Яйца 2 шт

Соль 1 ч.л

Мука 4 ст

фарша 500 г

Лук репка 1 шт

Соль по вкусу

Зелень укропа

Черный молотый перец по вкусу

Базилик сушёный по вкусу

Сыр 70 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

На сковородке обжарить лук, фарш, добавить соль, черный молотый перец, зелень укропа. Все хорошо перемешать. Начинка готова.

В чашку налить теплое молоко, добавить 1 ст.л. сахара, дрожжи. Все хорошо перемешать, оставить на 15 минут. Так должна быть подошедшая смесь.

Затем добавить яйца, 1 ст л. сахара, соль.

Затем добавляем постепенно просеянную муку, замесить тесто. Тесто прикрыть пищевой плёнкой, оставить в теплом месте на 30 минут.

Наше тесто подошло.

В смазанную растительным маслом форму вылить половину теста, выложить фарш, затем затем натёртый на крупной тёрке сыр.

Затем добавить оставшееся тесто, смазать желтком смешанным с молоком, посыпать кунжутом и дать постоять 15 минут. Отправить в разогретую духовку до 180 градусов на 35 минут.