Оладьи

Name: Оладьи
Yield: 13 шт (зависит от размера)
Ingredients: -кефир; гр -муки; -сода; лимона выжать сок и по желанию потереть цедру; ст л. -сахар; соли; По желанию можно добавить какао, чтоб были шоколадными (тогда не добавляйте цедру лимона); Масло для жарки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Аблавацкая

Очень простой и вкусный рецепт оладий, без яиц, всегда удачные, делаю как шоколадные...

15-20 мин

13 шт (зависит от размера)

Ингредиенты

-кефир 300 мл

гр -муки 450

-сода 1 ч.л.

лимона выжать сок и по желанию потереть цедру Пол

ст л. -сахар 5-6

соли Щепотка

По желанию можно добавить какао, чтоб были шоколадными (тогда не добавляйте цедру лимона)

Масло для жарки

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В тёплый (или комнатной температуры) кефир добавить сахар, соль, сок лимона, соду и цедру лимона все хорошо перемешать, масса начнёт пенится и вырастет в два раза.

Добавляем муку (просеянную) и снова хорошо перемешиваем, тесто должно выйти как густая сметана, минут 10 даём отдохнуть.

Жарим на раскалённой сковороде с добавлением подсолнечного масла с каждой стороны до золотистого цвета. На первом фото обычные, на втором с вареньем шоколадные.