🍃Котлеты из нута в ореховой панировке

Name: 🍃Котлеты из нута в ореховой панировке
Yield: 10-12 шт.
Ingredients: Горох нут; Лук; Морковь; Чеснок; Перец болгарский; Петрушка; Соль; Перец чёрный молотый; Куркума; Кориандр; Яйцо; Панировочные сухари; Грецкие орехи; Масло раст

Рецепт с фото пошаговый

Автор Оксана

✔️Добавки к нуту могут быть самыми разными. Можно добавлять различные овощи, любимые...

10-12 шт.

Ингредиенты

Горох нут 300 г.

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Чеснок 1 зуб.

Перец болгарский 0,5 шт.

Петрушка

Соль по вкусу

Перец чёрный молотый по вкусу

Куркума 0,5 ч.л.

Кориандр 0,5 ч.л.

Яйцо 1 шт.

Панировочные сухари

Грецкие орехи

Масло раст

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Горох нут замочить в холодной воде на 8-12 часов. Затем отварить до готовности примерно 40 мин. Остудить и измельчить блендером, при необходимости добавляя воду, оставшуюся после варки.

Нарезать мелко лук, болгарский перец, натереть морковь на крупной терке. Лук пассеровать в небольшом количестве растительного масла.

Соединить все ингредиенты, с нутом, добавить измельчённый чеснок, петрушку и яйцо, приправы и специи. Тщательно перемешать. Смешать панировочные сухари с измельчёнными грецкими орехами. Сформовать котлеты, обвалять в панировке.