Окрошка

Name: Окрошка
Yield: 4-6 порций
Ingredients: Кефир: сыворотка=1:1; Кефир: газировка=3:2,5+ рис. уксус 2 ст.л; Куриная грудка 180 г=докторская колбаса 200 г; Куриное яйцо; Огурцы; Кинза; Редис; Укроп; Зелёный лук; Петрушка; Картошка крупная; Лавровый; по вкусу Соль; по вкусу Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Viktoria Kroll

Можно спокойно добавлять или убирать ингредиенты по вашему вкусу

от 15 до 30 мин

4-6 порций

Ингредиенты

Кефир: сыворотка=1:1

Кефир: газировка=3:2,5+ рис. уксус 2 ст.л

Куриная грудка 180 г=докторская колбаса 200 г

Куриное яйцо 4 шт

Огурцы 200 г

Кинза 20 г

Редис 120 г

Укроп 20 г

Зелёный лук 20 г

Петрушка 20 г

Картошка крупная 1 шт

Лавровый лист

по вкусу Соль

по вкусу Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Отварить яйца вкрутую (10-15 мин). Нарезать куриную грудку мелкими кубиками и отварить её в кипящей воде с лавровым листом, солью и перцем в течение 3-6 минут.

Оставить немного любой зелени для украшения. Лук, кинзу, петрушку мелко нарезать, посолить и промять толкушкой, чтобы зелень выделила сок.

Почистить и нарезать всё остальные ингредиенты на столько мелко на сколько хотите. Смешать с зеленью.