Шоколадный бисквитный рулет
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья Мякинина
#меню #рулет #кчаю
1 ч
1 порция
Ингредиенты
Тесто
яйца 4
ст л сахара 4
ст л какао 1,5
ст л муки 1,5
разрыхлителя 0,5 ч. л.
Крем
20% сметаны 350 мл
ст л сахарной пудры 3
соли Щепотка
загустителя для сметаны 1 пачка
ст л кокосовой стружки 2
Украшение:
шоколад и малина
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Белки отделить от желтков. Белки взбить до устойчивых пиков. Желтки взбить с сахаром до растворения. Добавить какао, продолжить взбивать до увеличения объёма. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать ложкой.
2
В два этапа ввести белки, каждый раз аккуратно перемешивая.
3
Духовку разогреть. Тесто отправить на застеленный пергаментом противень, смазанный растительным маслом. Печь 35 минут при температуре 200 градусов.
4
Готовый корж свернуть рулетом, накрыть влажным полотенцем, оставить остывать.
5
Для крема соединить все ингредиенты, кроме стружки. Взбивать в течение 2 минут.
6
Остывший корж отделить от бумаги, смазать кремом, посыпать стружкой. Свернуть в рулет. Украсить. Приятного аппетита 🌿.
4.99580
Эмоции 37
Подарите автору эмоцию!
13
6
7
11
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!