Салат из баклажанов с моцареллой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Тихачёва ✈
Моя любовь к баклажанам безгранична...😍
Каждый год в сезон баклажан с огромным...
Ингредиенты
Баклажан 2 шт.
Кабачков 2 шт.
Помидоров 2 шт.
чеснока 2 зубчика
кинзы 0.5 пучка
Моцареллы 100 гр.
кукурузного крахмала 4 ст.л.
бальзамического уксуса 0.5 ст.л.
Соль по вкусу
Растительное масло для обжарки
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Подготовим все ингредиенты.
2
Баклажаны нарезать крупными кусочками. Замочить в солёной воде или посолить и оставить на 15 минут.
Кабачки нарезать средним кусочками. Добавить немного соли, 2 ст.л. крахмала и обжарить частями в раскалённом масле.
Баклажаны отжать, добавить 2 ст.л. крахмала и обжарить частями в раскалённом масле.
3
Помидоры нарезать крупным кубиком.
Зелень и чеснок измельчить.
Соединить все ингредиенты. Добавить бальзамический соус.
Перемешать.
4.811993
Эмоции 12
Подарите автору эмоцию!
4
2
2
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
@irinastepankova очень рада, что Вам понравился рецепт! Готовьте на здоровье!
31 августа 2022 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!