Паштет из говяжьей печени

Печень замочить на час, часто меняя воду.

Снять пленку аккуратно ! Нарезать печень и поставить варить ! Первую воду слить.

Морковь почистить, сварить или положить в пакет морковь, немного воды, сделать дырки в пакете и моркови и отправить в микроволновую печь на 4-5 минут.

Лук почистить, нарезать кубиками.

Лук обжарить на среднем огне до золотистой корочки ! Добавить в лук 20 гр сливочного масла.

Все продукты немного остудить, морковь нарезать, добавить сливочное масло и измельчить в блендере!