Лагман

Мясо нарезать на куски. Лук полукольцами. Морковь, дайкон, перец нарезать соломкой. Картофель я режу кубиками, чтоб при варке не развалился. Помидоры тоже кубиками. Кинзу мелко нарезать, чеснок натереть.

Обжариваем мясо на минимуме растительного масла.

Добавляем лук и морковь. Обжариваем.

Добавляем дайкон или редьку. Обжариваем.

Добавляем помидоры. Обжариваем.

Добавляем перец. Обжариваем.

Добавляем картошку и выливаем воду. Если любите кушать, как суп, то побольше. Я не наливаю много воды. Солим, перчим, добавляем зиру. Варим до готовности картофеля.

Добавляем кинзу и чеснок. Кипятим 5 минут и готово.

Варим лапшу для лагмана. Я её покупаю готовую. Варю до готовности и промываю.

Лагман ооочень вкусный по этому рецепту. Обязательно попробуйте, тк продукты простые и рецепт не сложный. Приятного аппетита!