Целебная паста из куркумы

Насыпать куркуму в кастрюльку, небольшую, залить водой, в указанном количестве и поставит на огонь.

После закипания снизить огонь до минимума и варить 5-7 минут.

Мне показалось в конце, что слишком суховато и я добавила еще одну ложку воды. Варила 6 минут. Получилась густая паста. Не пригорает.

После окончания варки, насыпала перец и влила кокосовое масло. Это я в кастрюльке перемешивала.

А здесь уже перемешанное.

Поскольку в холодильнике рекомендуется хранить не более 2 недель, а дневная норма 1/4 чайной ложки, я решила заморозить.

В каждую ячейку для льда положила по одной чайной ложке пасты. можно будет вынимать по одной. Это 4 порции. Когда заморозится, сложу в емкость с плотной крышкой и поставлю в морозилку.