Суп со свёклой, рисом и зеленью

Name: Суп со свёклой, рисом и зеленью
Ingredients: бульона; свекла; морковь; репчатого лука; картофелины; ст риса; замороженного шпината; по вкусу зелень петрушки и укропа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина

#премияпервыеблюда #зелень #кукснап Доченька попросила борщ... но без...

Ингредиенты

бульона 1,2-1,5 л

свекла 1

морковь 1

репчатого лука 1/2

картофелины 1-2

ст риса 1/3

замороженного шпината 1 кусочек

по вкусу зелень петрушки и укропа

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу натереть на крупной тёрке, лук мелко порезать - сложить в сковороду налить немного масла. Тушить на среднем огне до готовности. Морковь натереть на крупной тёрке, добавить в кипящий бульон. Картофель порезать мелким кубиком и добавить в кастрюлю, варить 5 минут. Добавить промытый рис и варить до готовности.

Готовую свеклу переложить в кастрюлю, перемешать.

Добавить зелень петрушки и укропа, шпинат и проварить ещё 3-5 минут. Попробовать на соль, по необходимости добавить. Готовому супу дать настояться 5 минут. И можно подавать к столу!