ПП Штрудель 🍎

Для теста соединить все ингредиенты в миске, замесить тесто и хорошо его вымесить в течение 5-10 минут. Завернуть в плёнку и оставить в холодильнике на 1 час.

Для начинки изюм залить горячей водой минут на 5, затем хорошенько промыть, воду слить.

Яблоки вымыть, нарезать на мелкие кубики, поместить в сотейник, добавить сироп и масло. Довести до кипения и проварить на медленном огне минут 5, в конце добавить корицу и изюм, всё перемешать.

Тесто достать из холодильника и раскатать тонкий пласт. Выложить начинку, аккуратно свернуть штрудель.

Выпекать на застеленном пергаментом противне в разогретой до 160° духовке минут 40, до готовности.