Согревающий суп с гречневой лапшой 🌶

Name: Согревающий суп с гречневой лапшой 🌶
Yield: На 2,5 литра
Ingredients: Примерно 2 литра воды; средних картофелины; кольцо Гречневая лапша (удон); Фарш свиной; луковица; средних шампиньонов; маленький перец чили; ~ 3 столовые ложки Соевый соус; по вкусу Соль/перец; Укроп сушёный; Масло для жарки; Яйца вареные к порционно к подаче

Автор Ленивая поварешка 🇷🇺

#домавкусно Для любителей острого и просто согреться в наступившие холода. Be like...

22 минуты

На 2,5 литра

Ингредиенты

Примерно 2 литра воды

средних картофелины 2-3

кольцо Гречневая лапша (удон) 1

Фарш свиной 400 грамм

луковица 1

средних шампиньонов 5-6

маленький перец чили 1

~ 3 столовые ложки Соевый соус

по вкусу Соль/перец

Укроп сушёный щепотка

Масло для жарки

Яйца вареные к порционно к подаче

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Воду ставим на огонь. Картошку почистили и порезали небольшими брусочками.

Добавили немного масла на сковородку. Лук порезали полукольцами. Обжариваем минуты 2-3. Добавляем фарш. Солим и перчим. Жарим минут 5.

Как вода закипит - солим/перчим, добавляем картофель. В сковородку добавляем соевый соус.

Режем грибы. Отправляем в сковородку. Как картошка сварится - добавляем к ней удон или собу.

Как грибы «схватятся», добавляем перец. Жарим ещё минут 5. После того как сварится лапша - содержимое сковородки отправляем сразу в кастрюлю. Добавляем сухой укроп, варим все ещё минуты 3-4 и выключаем. Готово!