Сочные котлетки на сковороде😋

Подготовим все нужные ингредиенты для сочных котлет.

В миску крошим батон и добавляем молоко, даём настояться 20 минут.

Берём вторую миску и кладём в неё фарш.

В блендер кладём зелень и батон в молоке, чистим лук и пропускаем его через блендер.

Пропущенную через блендер смесь добавляем в миску с фаршем.

В эту же смесь добавляем яйца.

После добавления яиц нужно добавить соль и специи и хорошо перемешать. Далее нужно отбивать готовый фарш в течение 10 минут. Можно отбивать в миске, а можно в пакете.

Формируем из фарша котлеты и обваливаем их в панированных сухарях.

В хорошо разогретую ставородку наливаем подсолнечное масло и кладём котлеты.

Котлеты обжариваем с двух сторон до хорошо поджаренной корочки.

Далее я тушу котлеты в кастрюле с водой на маленьком огне, под крышкой минут 10-15.

Готовьте с удовольствием и отмечайте меня в сторис🧡 И не забудь подписаться 😉 @anya.recipe