Треска под маринадом

Name: Треска под маринадом
Yield: 2 порции
Ingredients: филе трески; сыр; сливки (жирные, 33%); лук репчатый; сливочное масло; Розмарин сушеный по вкусу; Тимьян сушеный по вкусу; Сок лимона по вкусу; Соль и перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария🌷Амбассадор

Нежнейшие горшочки с рыбкой в сливочном маринадном соусе. На ужин самое то)

50 мин

2 порции

Ингредиенты

филе трески 300 гр.

сыр 70 гр.

сливки (жирные, 33%) 250 мл.

лук репчатый 1 шт.

сливочное масло 30 гр.

Розмарин сушеный по вкусу

Тимьян сушеный по вкусу

Сок лимона по вкусу

Соль и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Филе трески моем, удаляем все косточки, нарезаем на небольшие кусочки. Добавляем к рыбе немного соли, лимонного сока, перемешиваем и оставляем мариноваться минут на 10

Мелко нарезаем лук и обжариваем на сковороде со сливочным маслом до прозрачности

Добавляем сухие специи, в идеале подойдут веточки розмарина и листочки тимьяна. Вкус будет более насыщенным. Но и сухие тоже чудесно подходят блюду.

Вливаем сливки и добавляем соль и перец по вкусу. Хорошо перемешиваем и варим минут 5, потом снимаем соус с огня

Подготовим формы для запекания. Можно блюдо приготовить в одной форме, но мне захотелось в горшочках☺️ смажем немного маслом, на донышко наливаем немного соуса, выкладываем рыбу

Сыр натереть на терке и добавить поверх рыбы в форму для запекания. Заливаем оставшимся соусом

Закрываем горшочки крышками или фольгой. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. Чтобы получилась сырная корочка сверху открыть нужно крышку за 10 минут до готовности. Все готово, приятного аппетита!🌷☺️

...