Малиновый пирог

Name: Малиновый пирог
Yield: 6
Ingredients: Малина 300 грамм; Пшеничная мука 260 грамм; Яйца 2 шт; Сахар 200 грамм; Сметана 200 грамм; Сливочное масло 100 грамм; Соль 1 щепотка; Ванилин 1 щепотка; Разрыхлитель 10 грамм; Сахарная пудра по желанию и вкусу для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень вкусный, нежный и ароматный малиновый пирог. Готовится очень просто. Малину можно...

1 час

Ингредиенты

Малина 300 грамм

Пшеничная мука 260 грамм

Яйца 2 шт

Сахар 200 грамм

Сметана 200 грамм

Сливочное масло 100 грамм

Соль 1 щепотка

Ванилин 1 щепотка

Разрыхлитель 10 грамм

Сахарная пудра по желанию и вкусу для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Сливочное масло растопить и остудить до комнатной температуры. Яйца разбить, в небольшую ёмкость, добавить соль и взбить миксером в течение нескольких минут.

К яйцам всыпать сахар и ванилин. Взбивать до побеления массы.

В яичную смесь добавить сметану и растопленное масло. Хорошо перемешать.

Просеять муку с разрыхлителем и постепенно высыпая, замесить однородное тесто (по консистенции, как на оладьи)

На дно формы для выпечки (у меня она 24 см) положить пергаментную бумагу и вылить половину теста. Выложить сверху половину малины, затем вылить вторую половину теста, а сверху выложить оставшуюся малину (слегка вдавливая в тесто).

Пирог выпекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке – 30-40 минут. Пирог остудить и, при желании, посыпать сахарной пудрой. Приятного чаепития!