Гнезда из фарша с начинкой

Name: Гнезда из фарша с начинкой
Yield: 5
Ingredients: Лук репчатый 150 г.; Морковь 150 г.; Фарш мясной 1 кг.; Грибы 300 г.; Сыр твердый 100 г.; Картофель 200 г.; Майонез 50 г.; Растительное масло; Любые специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Егор Михеев

Очень вкусное горячее блюдо!

1час

Ингредиенты

Лук репчатый 150 г.

Морковь 150 г.

Фарш мясной 1 кг.

Грибы 300 г.

Сыр твердый 100 г.

Картофель 200 г.

Майонез 50 г.

Растительное масло

Любые специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все необходимые ингредиенты.

Репчатый лук, шампиньоны - нарезаем кубиком.

Свежую морковь, сырой картофель, твердый сыр - натираем на крупную терку.

В первую очередь обжариваем шампиньоны на сухой сковороде до испарения влаги. После того как влага испарилась добавляем растительное масло, лук и морковь и продолжаем обжаривать.

Уже ближе к готовности солим начинку по вкусу. Отставляем начинку с плиты и даем ей остыть.

Теперь займемся фаршем: в фарш добавляем соль и специи, перемешиваем. Из приготовленного фарша делаем шарики. Готовые шарики выкладываем на противень застеленный фольгой и смазанный растительным маслом.

В шарике из фарша делаем углубление для начинки. В каждую заготовку выкладываем начинку, сверху картофель, сеточку из майонеза и твердый сыр. Отправляем в заранее разогретую духовку на 180 градусов. Блюдо готово, готовилось оно у меня 40 минут.