Торт "Сникерс"

Name: Торт "Сникерс"
Yield: 8
Ingredients: Для теста:; Яйца 3 шт; Сахар 100 грамм; Молоко 50 миллилитров; Растительное масло (без запаха!) 50 миллилитров; Мука пшеничная 80 грамм; Какао - порошка 25 грамм; Разрыхлитель 1 чайная ложка; Соль 1 щепотка; Для крема:; Сливочный сыр 400 грамм; Сахарная пудра 30 грамм; Ванилин 1 щепотка; Сливки 33% 150 миллилитров; Варёная сгущёнка 2-3 столовые ложки; Арахис 80 грамм; Для глазури:; Молочный шоколад 130 грамм; Сливки 33% 50 миллилитров

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Старший Амбассадор Овкусе.ру

Очень вкусный и несложный в приготовлении торт «Сникерс». Диаметр формы 20 см.

2 часа

Ингредиенты

Для теста:

Яйца 3 шт

Сахар 100 грамм

Молоко 50 миллилитров

Растительное масло (без запаха!) 50 миллилитров

Мука пшеничная 80 грамм

Какао - порошка 25 грамм

Разрыхлитель 1 чайная ложка

Соль 1 щепотка

Для крема:

Сливочный сыр 400 грамм

Сахарная пудра 30 грамм

Ванилин 1 щепотка

Сливки 33% 150 миллилитров

Варёная сгущёнка 2-3 столовые ложки

Арахис 80 грамм

Для глазури:

Молочный шоколад 130 грамм

Сливки 33% 50 миллилитров

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим тесто. Яйца разбить, добавить сахар и соль. Хорошо взбить миксером до пышной белой массы.

Добавить растительное масло и аккуратно перемешать лопаточкой снизу вверх. Влить молоко и также аккуратно перемешать лопаткой.

Просеять муку, какао и разрыхлитель. Перемешать и постепенно всыпать в тесто. Аккуратно перемешивать и заместить тесто, по густоте, как на оладьи.

Дно разъёмной формы застелить бумагой для выпечки и вылить тесто. Немного постучать форму по столу, чтобы выпустить пузырьки воздуха.

Выпекать тесто в предварительно разогретой до 170 градусов духовке 35-45 минут. Тесто полностью остудить, достать из формы и разрезать на 2 коржа.

Подготовить орехи (если они у Вас не готовые!). Арахис пожарить (как жарить арахис Вы можете посмотреть здесь https://ovkuse.ru/recipes/87792113 ) и измельчить ножом.

Готовим крем. Сливочный сыр положить в миску, добавить сахарную пудру, ванилин, сливки. Хорошо взбить миксером.

Корж положить на тарелку, смазать сгущённым молоком, насыпать половину арахиса, сверху положить крем и разровнять шпателем или ножом.

Положить второй корж, сверху и по бокам промазать оставшимся кремом.

Шоколад поломать на кусочки, положить в миску и налить сливки. Растопить в микроволновке или на водяной бане. Добавить оставшийся арахис, дать глазури немного остыть (чтобы она начала густеть) и вылить сверху на торт. Шпателем или широким ножом разровнять сверху и по бокам. Убрать в холодильник на 1-2 часа. Приятного чаепития!