ПП торт Сникерс

Name: ПП торт Сникерс
Ingredients: Бисквит (форма 24 см); яйца + 4 шт белка; рисовой муки; протеина; кефира; какао; разрыхлитель; подсластитель; соли; Карамель; сухое обезжиренное молоко (СОМ); кукурузного крахмала; молока; подсластитель; Крем; греческого йогурта; рикотта; творог в брикете; сок 1 лайма; подсластитель; арахисовой пасты; Для украшения; жареного арахиса (измельчить)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ксения

На 100 гр сникерса меньше 150 калорий! БЖУ 14/4/9

Ингредиенты

Бисквит (форма 24 см)

яйца + 4 шт белка 2 шт

рисовой муки 50 гр

протеина 30 гр

кефира 150 мл

какао 30 гр

разрыхлитель 1 ч. ложка

подсластитель по вкусу

соли Щепотка

Карамель

сухое обезжиренное молоко (СОМ) 20 гр

кукурузного крахмала 5 гр

молока 100 мл

подсластитель по вкусу

Крем

греческого йогурта 210 гр

рикотта 130 гр

творог в брикете 170 гр

сок 1 лайма

подсластитель по вкусу

арахисовой пасты 40 гр

Для украшения

жареного арахиса (измельчить) 30 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Готовим бисквит. Отделяем желтки от белков. Желтки смешиваем со всеми ингредиентами. Белки взбиваем до пиков и плавно вводим в тесто. Тесто заливаем в форму и отправляем в разогретую духовку до 180 градусов на 45 минут.

Готовим карамель. Смешиваем сухие ингредиенты и вливаем горячее молоко, ставим на огонь и доводим до загустения, постоянно помешивая. Можно добавить сухую арахисовую пасту 10 гр, не обязательно, но так вкуснее)).

Готовим крем. Взбить все ингредиенты в блендере, кроме арахисовой пасты. Добавляем ее в конце и перемешиваем.

Сборка торта. Остывший бисквит разрезать на 3 коржа. Смазать каждый корж кремом, а на верхний еще полить карамелью. Обсыпать арахисом и оставить в холодильнике на ночь на пропитку.