Минтай в томатном соусе

Name: Минтай в томатном соусе
Ingredients: Филе минтая 600 г; Лук 1 шт.; Морковь 1 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Томат домашний 150 гр.; Вода 100 мл; Соль по вкусу; Перец по вкусу; Специи для рыбы по вкусу; Мука 200 гр.; Растительное масло для жарки 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Малыхина

#премиярыба

25 мин.

Ингредиенты

Филе минтая 600 г

Лук 1 шт.

Морковь 1 шт.

Болгарский перец 1 шт.

Томат домашний 150 гр.

Вода 100 мл

Соль по вкусу

Перец по вкусу

Специи для рыбы по вкусу

Мука 200 гр.

Растительное масло для жарки 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Подготовим все необходимые продукты для приготовления филе минтая в томатном соусе на сковороде.

Филе минтая посолить, обмакнуть в муку с двух сторон, обжарить на растительном масле.

Отдельно обжарить овощи. Для начала очистите овощи, лук нарежьте на полукольца и болгарский перец, выложите в разогретую сковороду с растительным маслом.

Морковь натрите на крупной терке и обжарьте на умеренном огне до мягкости. Добавьте домашний томат и протушите. Совет! Если вы на диете, растительное масло сократите вдвое, лучше добавьте немного воды и потушите овощи.

Обжаренное филе рыбы выложите сверху на овощи, посолите и поперчите по вкусу, по желанию приправьте специями для рыбы.

Накройте крышкой, готовьте на умеренном огне минут 20-25.

Тушеный минтай в томатном соусе готов. Приятного аппетита!!!