#индийскаякухня - рецепты с фото

Курица в соусе карри

филе курицы, соль, куркума, лимонный сок, лук репчатый, чеснок, приправы карри, вода, кокосовое молоко, масло растительное

Nika

Курица в соусе с карри

куриное филе, томаты в собственном соку, лук, паприка, перец красный, имбирь, см длиной, лимонный сок, зиры, молотый чили, перец черный молотый, порошок карри, сахар, соль, натуральный йогурт

Anita Iljina

Курица карри с фунчозой

филе курицы, порошок карри с горкой, см корень имбиря, соль, кокосовое молоко, лук, чеснок, шрирач

Алексуткина Ольга

Индийский куриный суп с зеленью

грудка куриная, шпинат, лук зеленый, кинза, мята, тертый мускатный орех, порошок карри, соль, масло растительное

Anita Iljina

Дал (индийское блюдо из бобовых) из оранжевой чечевицы с имбирем и чесноком

оранжевая чечевица, масло сливочное, семена кумина, большие луковицы, соль, перец белый, пропущенного через пресс чеснока, свеженатертый имбирь, овощной бульон, кинзы, нарезанная

Anita Iljina

Чикен тикка-масала

куриное филе, лук, помидор, перец сладкий, чеснок, тмин, лавровый лист, семенные коробочки кардамона, корицы, гвоздика, куркума, перец чили, кориандр, сливки, гарам - масала, соль, масло растительное

Алина Купцова

Картофель по-бомбейски

картофель, помидор, масло растительное, зерно горчица, кориандр, перец черный, куркума, гарам- масала, перец чили, молотое тмина, молотое имбиря, масло сливочное, свежая зелень кинзы, соль опционно

Алина Купцова

Алу кофта

отварной картофель, протертая мякоть томатов, нутовая мука, цукини, капуста цветная, соль, перец, зиры, куркума, смесь пряностей гарам-масала, перец красный, свежий имбирь, масло растительное, кинза

Anita Iljina

"Чатни из кабачков на зиму"

кабачки, репчатый лук, морковь, масло растительное, томатная паста, карри, соевый соус, рисовый уксус, соль, перец черный, хлопья чили опционно, сушеный имбирь, чеснок, паприка

Алина Купцова

Chicken Saagwala - Курица в шпинате

филе куриное, шпинат свежий, помидор, лук репчатый, молоко высокой жирности, масло сливочное, паста чесночно-имбирная, масло растительное, соль, перец чили, гвоздика, кориандр, перец черный, лавровый лист, куркума, кумин, гарам масала, отваренный рис на гарнир

Anita Iljina

🌱Самосы (индийская кухня)

мука, вода, соль, масло растительное, картофель, зеленый горошек, лук, перец болгарский, чеснок сушеный, имбирь молотый, куркума, гарам масала, кориандр, зира, паприка молотая

Оксана

Курица с тыквой и булгуром в индийском стиле

куриное мясо на кости, мякоть тыква, булгур, морковь, репчатый лук, чеснок, приправы тандурь масала, приправы карри остроты, кориандр, топленое масло, соль, перец

Ольга Хортова