#индийскаякухня - рецепты с фото

Грибная Панир Масала 🍛

Для пасты Масала:, лук репчатый большой, помидор, перец чили, чеснок, имбирь, орехи кешью, масло гхи, Для грибного Панира:, шампиньоны, сыр панира, куркума, перец черный молотый, вода, соль

Ирина Шаульская 🌱

Индийский сыр Панир 🧀

цельное молоко, лимонная кислота, соль

Ирина Шаульская 🌱

Слоёные пирожки

цельнозерновая мука, соль, вода, растительное нерафинированное масло, капуста белокочанная, морковь, перец болгарский, тыква, чеснок, шпинат, специи, базилик, имбирь, перец красный, кунжут

Ирина

Пакоры (Pakoras)

нутовая мука, сода, соль, кориандр, куркума, вода, яблочный уксус, капуста цветная, растительное нерафинированное масло

Ирина

Пакоры с мятным чатни 💚

брокколи, капуста цветная, мука, масло растительное, специи, мята, кинза, чеснок, имбирь, чили

Bella Davidova

Доса 🌯 Dosa

рис, маша, нут, масло гхи, пажитник, соль

Ирина Шаульская 🌱

Рецепт лёгкого вегетарианского супа

нарезанный лук, очищенный сладкий картофель, смесь специи гар масала, мелок нарезанный чеснок, мелко нарезанный пряник, суп из чечевиц в банке, несладкое кокосовое молоко, слегка упакованные листы шпината, лимонный сок, мелко нарезанные свежие листы кинзы, лимон

Food Blog

Барфи 🍬 Burfi

тростниковый сахар, нутовая мука, кокосовая стружка, кокосовое молоко, масло гхи, кардамон

Ирина Шаульская 🌱

Дал Кичади🍛 Dal Khichdi

рис, маша, чесночные стрелки, масло гхи, репчатый лук, помидор, чеснок, перец чили, имбирь, семен горчица, куркума, тмин, кориандр, молотый чили, гвоздика, соль

Ирина Шаульская 🌱

Тикка Масала🍛

куриное мясо без костей, йогурт, сливки, большой репчатый лук, перец чили, измельченные томаты без кожуры, томатная паста, чеснок, лимонный сок, цедра -го лимона, имбирь, гарам масала, куркума, кумин, кориандр, кардамон, масло гхи, соль

Ирина Шаульская 🌱

Плов с морепродуктами и овощами в мультиварке

морковь, помидор, капуста цветная, приправы, брокколи, лук, чеснок, соль, морской коктейль, хмели-сунели, паприка, рис пропаренный

Светлана

Масурдал - индийский чечевичный суп

вода фильтрованная, мясо, картофель, чечевица, Вместо индийских специй :, морковь, лук, чеснок, помидор, прованские травы, смесь перцев, соль

Елена Иренкова