Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Масурдал - индийский чечевичный суп
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Иренкова
#суп
#обед
#индийскаякухня
#вкусный_простой_суп
Вместо сушеных овощей, я добавила...
7 порций
Ингредиенты
- Вода фильтрованная 2 л
- мясо (кролик) 200 г
- картофель 3 штуки
- чечевица 200 г
- Вместо индийских специй :
- морковь 1
- луковица 1
- чеснока Зубчик
- помидор 1
- Прованские травы
- Смесь перцев
- Соль
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Чечевицу варим отдельно, чтобы бульон не был темным.
2
Параллельно в фильтрованной подсоленной воде варим мясо, порезанное на кусочки. Овощи моем, чистим и режем: картофель - кубиками, морковь - мелко (либо потереть), лук - мелко. Добавить к мясу.
3
Помидор - потереть на мелкой терке, добавить в суп (без кожуры). Варить минут 20 (смотреть по готовности мяса и картофеля). Добавить прованские травы и смесь перцев. Варить еще 10 минут.
4
С готовой чечевицы слить воду (я еще и промываю) и добавить в суп, перемешать. Отключить плиту и настаивать минут 10. Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871497
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
