#китайскаякухня - рецепты с фото

Хрустящие жареные вешенки

вешенки, яйца, кукурузный крахмал, перец черный молотый, молотый сычуаньский перец, соль, масло

Виктор

Салат китайский с птицей в кисло-сладком соусе (заправке)

морковь, куриное бедро, капуста пекинская, петрушка, перец болгарский, чеснок, мед, соевый соус, свежий имбирь, сок лимона

Екатерина Зенькович 🏃‍♂️ ✈️

Пьяные утиные язычки

утиные язычков, вода, шаосинское вино, имбирь, стрелок – зеленого лука, звездочка – бадьяна, гвоздика, соль

Виктор

Салат из древесных грибов с огурцами

сушёные древесные грибы муэр, огурец, чеснок, перец чили, соевый соус, темный рисовый уксус, кунжутное масло, сахар, соль

Виктор

Муравьи, взбирающиеся на дерево

фунчоза, бульон, паста доубаньцзян, соевый соус, шаосинское вино, перец чили, чеснок, лук зеленый, имбирь, кунжутное масло, сахар, соль, масло растительное

Виктор

Слоеные блинчики с пряным соусом

мука, вода, соль, смесь пять специй, семена кунжута, лук зеленый, масло растительное, паста доубаньцзян, устричный соус, темный рисовый уксус, чеснок, сахар

Виктор

Три земных свежести

баклажан, перец болгарский, картофель, чеснок, белых от зелёного лука, соевый соус, светлый соус, сахар, кукурузный крахмал разведенный в воды, масло растительное

Виктор

Тушеная курица "Севера Аньхой"

курица, лук-порей, корицы, чеснок, имбирь, перец чили, бадьян, шаосинское вино, устричный соус, соевый соус, чили масла, сахар, масло растительное, соль, мука, вода

Виктор

Лунные пряники

мука, золотой сироп, порошок цзянь шуй, вода, масло растительное, яичный желток, черный кунжут, масло сливочное, рисовая мука, сахарная пудра

Виктор

Салат из цукини за 5 минут

молодое цукини, лук зеленый, чеснок, масло растительное, соус, соевый соус, устричный соус, темный рисовый уксус, кунжутное масло, сахар, соль

Виктор

Закуска из столетних яиц

столетнее яйцо, лук зеленый, имбирь, соевый соус, кунжутное масло

Виктор

Свинина в соусе по-пекински

постная свинина, шаосинское вино, кукурузный крахмал, молотое имбиря, лук-порей, огурец, масло растительное, соль, соус, паста тяньмяньцзян, устричный соус, соус хойсин, сахар

Виктор