Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Пьяные утиные язычки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктор
#закуска #китайскаякухня
Если вы любите мягкие хрящики и слегка повозиться с...
Ингредиенты
- утиных язычков 500 г
- Рассол
- воды 1000 мл
- шаосинского вина 100 мл
- имбиря (нарезать ломтиками) 2 см
- стрелки – зеленого лука (завязанного узлом) 2 шт
- лавровых листа 3 шт
- звездочки – бадьяна 3-4 шт
- гвоздики 5-6 шт
- соли 50 г
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Утиные язычки положите в кастрюлю и залейте водой. Доведите до кипения и снимите с огня. Отбросьте язычки на дуршлаг, охладите под проточной водой и обсушите бумажным полотенцем.
2
В кастрюлю налейте литр воды и добавьте остальные ингредиенты для рассола кроме шаосинского вина. Доведите до кипения и сразу снимите с огня. Дайте остыть.
3
В остывший рассол добавьте шаосинское вино. Возьмите контейнер пригодный для рассола, положите в него язычки и залейте процеженным рассолом. Закройте контейнер и уберите в холодильник на сутки. Готово.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91316
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
