Азербайджанская закуска - рецепты с фото

Мутаки (рогалики с ореховый начинкой)

мука, сметана, масло сливочное, сахарная пудра, разрыхлитель, сахар, орех грецкий, корицы

Арзу

Азербайджанская Кюфта-бозбаш

фарш из баранины, рис, репчатый лук, мята сушеная, базилик, кинза, перец черный, соль, чернослив, бульон из баранины, нут, картофель, курдючное сало, шафран, лавровый лист, чеснок, зелень

Михаил Бурмин

Печенье кята

мука, масло сливочное, кефир, яйца, разрыхлитель, сахарная пудра, соль, сахар, яичный желток

Мила К ✔️ Амбассадор

Долма азербайджанская Три сестры

фарш говяжий, баранина, овощи, соль перец, куркума, базилик

Арзу

Курабье Бакинское

масло сливочное, сахарная пудра, яичный белок, мука пшеничная, соль, джем густой

Ирина Фаткулина

КОЛЛЕКЦИЯ

Горячие закуски на праздник

Они должны одновременно слегка утолить голод и пробудить аппетит в ожидании основного блюда.

Выбрать и приготовить

Печенье «Бакинское курабье»

масло сливочное, сахарная пудра, белок, пшеничная мука, соль, яблочное повидло, крахмал

Anel

Печенье "Курабье"

масло сливочное, сахарная пудра, яйцо, ванилин, соль, мука, разрыхлитель

Екатерина ❤️

Печенье "Курабье"

масло сливочное, сахарная пудра, яичный белок, мука, цедра апельсина, яблочного повидала

Анастасия🇷🇺Амбассадор

Печенье курабье

мука, масло сливочное, сахарная пудра, яичный белок, соль, густой джем

Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Кята

теплое молоко, сахар, мука, дрожжи сухие, яйца, масло сливочное, масло с холодильником, сахарная пудра, яичный желток

Мила К ✔️ Амбассадор

Лявянги (лаванги) из курицы

курица, орех грецкий, красный репчатый лук, масло сливочное, масло подсолнечное, соус ткемали, соль, перец черный

Наталья Малыхина

Аджика "Гюрза"

помидоры, чеснок, корня хрен, кислые яблоки, перец болгарский, соль, сахар

Эльвира Абзалова