Армуды долма - рецепты с фото

528 рецептов найдено
Стандартный
Премиум поиск
Прочитать о новинке
cooksnaps gold bookmarks silver comments bronze reactions gold
award-icon award-icon award-icon award-icon
"Долма"
фарш говяжий, лук, морковь, помидор, зелень - петрушка, укроп, соль, перец, зира, в фарш я добавляю воды, чтоб не был сухой, виноградные листья
recipe-author-avatar
Мерьем
"Долма"
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма👍и фаршированные перцы
листы винограда, зелень кинзы, укроп, мясной фарш, рис, специи, лук, вода, томатная паста, морковь
recipe-author-avatar
Саппа Оксана
Долма👍и фаршированные перцы
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
виноградные листья, свинина, говядина, лук, соль, специи, рис, отварить до полуготовности, в фарш добавить петрушку, кинза, укроп
recipe-author-avatar
💕Аделина Брусова 💖
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Баклажановая долма или долма «Три сестры»
баранина, базилик, петрушка, лук, соль, перец, куркума, корица, болгарские перцы, помидоры, баклажаны
recipe-author-avatar
Илаха Тагиева
Баклажановая долма или долма «Три сестры»
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
фарш говяжий, свинина, виноградные листы, бараний курдюк, лук репчатый, рис круглый, кинза, соль, перец, вода, сметана, кетчуп любого, майонез, укроп, чеснок
recipe-author-avatar
Любовь Балакова
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
фарш говяжий, рис, лук, листья виноградные, перец черный, хмели-сунели, соль
recipe-author-avatar
Наиля Лебеденко
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
мясо, рис, лук, хмели-сунели, перец черный, мята, соль, кинза, петрушка, укроп, листы винограда маринованные, масло сливочное, соус, йогурт, чеснок
recipe-author-avatar
Татьяна Высокова
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
рис, фарш, соль, перец душистый, лук, морковь, листья виноградные, масло растительное
recipe-author-avatar
Ирина
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
маринованные виноградные листья, фарш домашний, рис, репчатый лук, масло растительное, соль, перец, зелень, зира
recipe-author-avatar
Maria
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма 😍
фарш, рис, лук, зелень на ваш вкус, сметана, чеснок, соль, перец
recipe-author-avatar
Милана Пирмагамедова
Долма 😍
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долма
фарш говяжий, рис, виноградные листы, морковь, сельдерей, репчатый лук, зиры, сушеная мяты, чеснок, зелень петрушки, укроп, соль, перец
recipe-author-avatar
Лилия Замалова
Долма
award-icon award-icon award-icon award-icon
Долмадес, долма, толма с мясом и рисом в виноградных листьях
виноградные листы, фарш говяжий, рис белый круглый, лук, масло оливковое, масло сливочное, небольшому пучку зелени укропа, петрушка, кинзы, спелый томат, соль, перец, вода, мята, эстрагон, орегано, лимонный сок
recipe-author-avatar
Мария
Долмадес, долма, толма с мясом и рисом в виноградных листьях

Армуды долма

Армуды долма — это изысканное блюдо азербайджанской кухни, которое покоряет своим нежным вкусом и элегантной подачей. Название "армуды" переводится как "грушевидные", что идеально описывает форму этих миниатюрных долма, напоминающих маленькие груши. Это блюдо станет настоящим украшением праздничного стола и удивит гостей своей оригинальностью. Традиционно армуды долма готовят из молодых виноградных листьев, которые придают блюду особый аромат и легкую кислинку. Нежная начинка из рубленого мяса, риса и ароматных специй создает гармоничный вкус, который запоминается надолго. Подают армуды долма чаще всего с натуральным йогуртом или соусом на основе граната, что добавляет блюду пикантности. Это блюдо имеет глубокие корни в азербайджанской культуре и часто ассоциируется с семейными торжествами и теплыми застольями. Армуды долма — это не просто еда, а часть кулинарного наследия, которое передается из поколения в поколение. Его приготовление требует терпения и мастерства, но результат стоит потраченных усилий. Попробуйте армуды долма, чтобы ощутить настоящий вкус Кавказа и привнести в свой рацион нотку восточной экзотики. Это блюдо идеально подойдет для ужина в кругу семьи или для того, чтобы удивить друзей на праздничном застолье. Откройте для себя магию азербайджанской кухни с этим удивительным деликатесом!