Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
По желанию можно добавить заправку: пережарить лук и морковь, добавить томат и домашнюю...
1 ч
40шт
Ингредиенты
- рис 300 г
- фарш 600 г
- соль 1 ст.ложка
- перец душистый 1 ч. ложка
- лук 1 шт.
- морковь 1 шт.
- листья виноградные 40 шт.
- Растительное масло
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
На растительном масле обжарить лук и морковь. Рис отварить, промыть, смешать с фаршем и обжаренным луком с морковью, посолить, поперчить.
2
Виноградные листья, если маринованные, промыть под проточной водой, если свежие опустить в кипяток на 1-2 минуты, чтоб стали мягче.
3
Просушить и выкладывать на них фарш, завернуть конвертиком.
4
Полученную долму выложить в емкость для варки. Залить мясным бульоном (если бульон не соленый, не забыть посолить) и тушить на медленном огне 30- 40 минут до готовности.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98624
Эмоции 13
Подарите автору эмоцию!
5
1
3
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!