Долма
Рецепт с фото пошаговый
Автор 💕Аделина Брусова 💖
#кухнимира Готовила впервые, очень понравилось.
3 часа
8 порций
Ингредиенты
Виноградные листья (у меня 1 л банка, так продают)
Фарш
свинины 0,5 кг
говядины 0,5 кг
лук 3 шт
соль и специи
риса, отварить до полуготовности 0,5 стакана
Можно в фарш добавить петрушку, кинзу, укроп
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Приготовить фарш, перекрутить говядину, свинину, лук смешать полуотварным рисом, посолить, поперчить, добавить зелень.
2
Листья предварительно замочила на 5 минут в горячей воде. Формируем (как голубцы) нашу долму.
3
В кастрюлю с толстым дном выкладываю слоями, залить водой, (посолить воду)можно бульоном, сверху накрыть тарелкой, она будет служить гнетом.
4
Как закипит убавить огонь и тушить 1-1,5 часа. Мацони или сметану смешать с чесноком и подавать.
4.97736
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!