Баклажаны в пряном соусе - рецепты с фото

Рататуй (классический)

помидоры, кабачок, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, прованские травы, укроп свежий, петрушка свежая, соль, перец черный молотый

Анна

Овощной «тортик» из кабачка и баклажана🍆

кабачок, баклажан, морковь, чеснок, яйца, помидор, укроп, мука, манка, сметана, сыр

🌸Инна Зайкина🌸

Суп с фрикадельками и вермишелью

вода фильтрованная, фарш, яйцо, картофель, морковь, лук, зелень, специи, вермишель

Елена Иренкова

Голубцы/Фаршированный перец

свинина, капуста белокочанная, рис, морковь, масло сливочное, томатный сок, петрушка, соль, лук, перец

AnnaCooks

Икра из лисичек на зиму

лисичка, морковь, масло растительное, соль, перец черный, лук

Александр - директор Овкусе

КОЛЛЕКЦИЯ

Закуска из баклажанов

Закуски из баклажанов бывают холодными и горячими. Они украсят ваш стол в праздники и будни, радуя пикантным вкусом и оригинальностью.

Смотреть рецепты

Сырдак баклажанный

баклажан, спелые помидоры, чеснок, петрушка, масло растительное, куркума, соль, перец черный молотый

Мери

Капоната из баклажанов по-сицилийски

спелые помидоров, чеснок, уксус с травами, каперсы, зеленые оливки, петрушка, орегано

Александр - директор Овкусе

Яйца по-сицилийски

яйца, масло сливочное, соус томатное, сыр

Александр - директор Овкусе

Овощной мильфей

кабачок, баклажан, помидоры, крем-сыр филадельфия, сметана, укроп свежий, смесь сухих итальянских трав, орехи кешью жареные

Тамара Прокопьева

Аджапсандал

лук, помидоры, баклажан, перец красный, чеснок, масло растительное

Katt

🇬🇪 Пхали (ფხალი) грузинская закуска из свёклы и шпината

свекла, орех грецкий, кинза, чеснок, лук шалот, перец чили, масло растительное, соль, перец черный, шпинат, зелень, приправы, лимонный сок

Анна

Паэлья

пропаренный рис, куриный бульон, филе курицы, колбаса чоризо, лук, красное сухое вино, копченая паприка, артишоки, королевские креветки, томатная паста, шафран, соль, чеснок

Татьяна Рыбкина