Борщ как направление искусства - рецепты с фото

Борщ московский

говядина с рёбрами, свекла, морковь, лук репчатый, картофелина, капуста свежая, сало свиное солёное, чеснок, сахар песок, томатная паста, уксус яблочный, соль, перец черный горошек, лавровый лист листа, постное масло, вода

Сергей @atlas_edc

Волшебный вегетарианский борщ

капуста, морковь, лук, перец из лечо, томатное сока из лечо, красная фасоль, картофель, чеснок, зелень укропа, соль, лавровый лист, вода, масло растительное

Irina Frolova

Веганский борщ без картошки в ожидании нового года

свекла, морковь, лук, помидоры, капуста, масло растительное, маргарин, яблочный уксус, вода, соль, перец, специи

Ульяна Шевченко

Борщ с капустой на зиму

капуста, свекла, репчатый лук, морковь, перец болгарский, вода, масло растительное, томатный соус, петрушка, чеснок, хнель сунеля, горошек перец, кориандр, лавровый лист, соль, уксус

Наталия Решетник

Борщ из кислой капусты

мясная косточка из говядины, мясная косточка из свинины, кислая капуста, картофель, морковь, лук, перец болгарский, молодая свёкла, помидор, томатная паста, лавровый лист, масло растительное, соль, вода

Alenuschka

КОЛЛЕКЦИЯ

Супы. Разнообразие идей на обед

Нигде супы не пользуются такой любовью и не имеют такого разнообразия рецептов, как в русской кухне.

Смотреть рецепты

Борщ без капусты

вода, говядина, картофель, морковь, лук, свекла, соль, перец, зелень

Oksana Belousova

Борщ с фасолью

фасоль красная, свекла, лук репчатый, морковь, пастернак, перец болгарский, картофель, капуста, помидоры, томатная паста, масло растительное, сахар, соль, зелень, вода

Марина Юрчук (Рудь)

Борщ с брокколи и рёбрышками

ребрышки, вода, картофель, лук, морковь, помидор, чеснок, перец чили, перец черный, гвоздика, букет "гарни", полбанки лечо, томатный сок, томатная паста, соль, перец, специи, паприка, уксус, сахар, зелень, масло растительное

Татьяна Митякова

Донской борщ со свежими помидорами

хребет курицы с огузком, лавровый лист, вода, соль, почти помидоры свежие, морковь, лук, перец болгарский, чеснок, приправы, масло сливочное, капуста, большие картофелины, петрушка

Анна Ревенко

Шалтибарщай (холодный литовский борщ)

свекла, картофель, кефир, укроп, огурцы, лимон, яйца, соль, перец, масло

Alexandr Ryzhov

Борщ с кольраби

остов одна курица, кольраби, картофель, морковь, лук, свекла, сахар песок, столовый уксус, томатная паста, соль, специи, постного масла без запаха

🇷🇺Борис Курилович 🇷🇺

Зелёный борщ🍲

мясной бульон, морковь, лук репчатый, картофель, укроп, петрушка, щавель, соль, перец, томатная паста, яйца вареные

Полина Юртаева