лук , картофель , телятина , морковь , грибы , яйца , сыр , перепелиные яйца , майонез , зелень , пищевой краситель-оттенок выбирайте , Для маринования мяса: , соль , мускатный орех , прованские травы , Для маринования лука: , яблочный уксус , масло растительное , перец черный , кориандр