Русская кухня Гречка

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Гречка с мясной подливой

Name: Гречка с мясной подливой
Yield: 5 порций
Ingredients: Гречки 3 кружки; Соль; Сливочного масла; Для подлива:; Растительного масла; Филе говяжего мяса; Репчатого лука; Картофелин; Стручков жандоо; Болгарского перца (красный, зелёный); Томатной пасты; Специи по вкусу (соль, черный, красный молотый перец); Овощной универсальной приправы; Воды; Зелень по вкусу (у меня сельдерей)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#люблюмясо Гречка отварная с подливой "Ганфан". Очень вкусный, сытный и полезное...

5 порций

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

9 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

19 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

26 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Гречки 3 кружки
Соль 1 щеп.
Сливочного масла 25 г
Для подлива:
Растительного масла 50 г
Филе говяжего мяса 250 г
Репчатого лука 1 шт.
Картофелин 3-4 шт.
Стручков жандоо 100 г
Болгарского перца (красный, зелёный) 2 шт.
Томатной пасты 2 ст. л.
Специи по вкусу (соль, черный, красный молотый перец)
Овощной универсальной приправы 1 ч. л.
Воды 2 л
Зелень по вкусу (у меня сельдерей)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Для гречки: Гречку промыть и приготовить привычным вам способом, добавив соль и сливочное масло.

Для подлива: Обжарить мясо с луком на растительном масле до полу готовности мяса. Затем добавить жандоо, специи добавить томатную пасту или пожарить минут 5. Залить воду и проварить минут 20-30 до готовности мяса. Затем добавить картошку, минут через 10 добавить болгарский перец и проварить ещё 10 минут. Подлив готов.

Подача: Положить порционной в глубокую тарелку или кесешку гречку и налить подливу. Приятного аппетита!

P.s...если вы предпочитаете ПП блюда то, в место обжарки отварить мясо и в бульон добавьте овощи. Перед подачей налить подливу с мясом и овощями без кортошки.

...