Гречка с мясной подливой

Name: Гречка с мясной подливой
Yield: 5 порций
Ingredients: гречки; соль; сливочного масла; Для подлива:; растительного масла; филе говяжего мяса; репчатого лука; картофелин; стручков жандоо; болгарского перца (красный, зелёный); ст.ложки томатной пасты; Специи по вкусу (соль, черный, красный молотый перец); овощной универсальной приправы; воды; Зелень по вкусу (у меня сельдерей)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алина Толобековна

#люблюмясо Гречка отварная с подливой "Ганфан". Очень вкусный, сытный и полезное...

5 порций

Ингредиенты

гречки 3 кружки

соль щепотка

сливочного масла 25 гр.

Для подлива:

растительного масла 50 гр.

филе говяжего мяса 250 гр.

репчатого лука 1 шт.

картофелин 3-4 шт.

стручков жандоо 100 гр.

болгарского перца (красный, зелёный) 2 шт.

ст.ложки томатной пасты 2

Специи по вкусу (соль, черный, красный молотый перец)

овощной универсальной приправы 1 ч.ложка

воды 2 л.

Зелень по вкусу (у меня сельдерей)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для гречки: Гречку промыть и приготовить привычным вам способом, добавив соль и сливочное масло.

Для подлива: Обжарить мясо с луком на растительном масле до полу готовности мяса. Затем добавить жандоо, специи добавить томатную пасту или пожарить минут 5. Залить воду и проварить минут 20-30 до готовности мяса. Затем добавить картошку, минут через 10 добавить болгарский перец и проварить ещё 10 минут. Подлив готов.

Подача: Положить порционной в глубокую тарелку или кесешку гречку и налить подливу. Приятного аппетита!

P.s...если вы предпочитаете ПП блюда то, в место обжарки отварить мясо и в бульон добавьте овощи. Перед подачей налить подливу с мясом и овощями без кортошки.