Гречка с фаршем и грибами. Очень простой Новогодний рецепт

Name: Гречка с фаршем и грибами. Очень простой Новогодний рецепт
Yield: 4 порции
Ingredients: гречневая Крупа; мясной Фарш; Грибов (у меня консервированные); стол.л растительное Масло; средняя репчатая Луковица; средняя (по желанию крупная) свежая Морковь; по вкусу Соль, чёрный молотый Перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина Татарникова амбассадор

#академия #горячее Гречка с мясным фаршем и грибами - превосходное сочетание продуктов....

35 мин

4 порции

Ингредиенты

гречневая Крупа 250 г

мясной Фарш 200-250 г

Грибов (у меня консервированные) 100

стол.л растительное Масло 2-3

средняя репчатая Луковица 1

средняя (по желанию крупная) свежая Морковь 1

по вкусу Соль, чёрный молотый Перец

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Приготовить ингредиенты. Крупу перебрать, удалить мусор. Лук,морковь очистить, сполоснуть холодной водой, обсушить вискозной салфеткой. Грибы выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. Отмерить количество др.ингредиентов.

Гречку промыть, выложить на вискозную салфетку обсохнуть. Нарезать лук, морковь небольшими кубиками, грибы измельчить.

На предварительно разогретой сковороде с маслом обжарить лук до появления запаха, добавит морковь, обжаривать 5 минут, помешивая, добавить грибы, обжаривать 5 минут.

Выложить фарш в обжарку,размять на мелкие комочки вилкой, обжаривать 10 минут, не забывая помешивать.

В сковороду с овоще-фаршем высыпать гречку, залить водой,перемешать, посолить, поперчить, закрыть крышкой, довести до кипения, убавить огонь и готовить на небольшом огне 20-25 мин, помешивая.