Гречка, томлёная с грибами

Name: Гречка, томлёная с грибами
Yield: 6 порций
Ingredients: гречки; шампиньоны; средняя луковица; сливочное масло; Грибной бульон; Соль, перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Oksana Belousova

#премиявторыеблюда Мои никто не ест гречку кроме меня, но именно эту гречку едят все!😅

40 минут

6 порций

Ингредиенты

гречки 100-150 гр

шампиньоны 500 гр

средняя луковица 1

сливочное масло 50 гр

Грибной бульон 50 гр

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Поставить варить гречку обычным способом. Пока гречка варится, нарезать лук и шампиньоны. Обжарить на сковороде сначала лук до золотистости и добавить к нему шампиньоны. Перемешать, накрыть крышкой. Периодически помешивая до готовности шампиньонов. Посолить, поперчить.

Ко всему содержимому добавить гречку и грибной бульон. Я вымачиваю сухие грибы и этот сок разбавляю. Он даёт аромат грибов. Все перемешать и потомить 5 минут. После чего добавить сливочное масло, накрыть крышкой и продолжить томить до растопки масла. Все перемешать и выключить плиту. Дать настоятся минут 10.