avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Фирменная запеканка от NICOLSA

Фирменная запеканка от NICOLSA

Рецепт с фото пошаговый

Автор NICOLS
Не знаю,как другие запеканки с фаршем и с пюре картофельным?Достали.У меня другой...
Мин. 3 часа маринования + 2 часа на приготовление
6 порций
1

Ингредиенты

  • Для маринада мяса:
  • Соевый соус 2 ст.л
  • Бальзамический уксус 2 ст.л
  • Сахар (у меня простой,но лучше коричневый тростниковый. Не было блин.) По вкусу
  • Растительное масло (любое) 2 ст.л
  • Соль (Если вам не хватает соевого соуса. Добавьте по вкусу. Слеганца.)
  • луковицы Лук репчатый (лучше красный) 1/2
  • Чили перец (резанный кусочками) 1ст.л
  • Перец черный молотый По вкусу
  • Чеснок сушеный 1ст.л
  • Основные ингредиенты для запеканки:
  • Шейка свиная 700 гр.
  • Картофель сырой 3 шт.
  • Грибы (опята замороженные) 700 гр.
  • Помидоры свежие 3 шт.
  • Свежей сметаны 200 гр.
  • Майонеза 200 гр.
  • Сыра твёрдых сортов 200 гр.
  • ст.л Растительное масло (любое) 2
  • луковица Лук репчатый (белый) для обжарки с грибами 1

Шаги приготовления

18
человек планируют готовить
1
Приготовить маринад. Состав смотри выше. Смешать все ингредиенты для маринада в посуде.
2
Вот так. Лук полукольцами нарезать и добавить.
3
Мясо нарезать произвольными кусками (но не мелко).
4
Замариновать (не менее чем на три часа в холодильнике)
5
Замаринованное мясо обжарить до полуготовности.
6
Грибы с луком обжарить до полуготовности.
7
Форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем слой картошки
8
Далее выкладываем слой обжаренного мяса
9
Выкладываем слой обжаренных грибов с луком
10
Выкладываем помидоры резаные пятаками
11
Натираем сыр на крупной тёрке. Смешиваем со сметаной и майонезом.
12
Покрываем смесью запеканку сверху. И ставим в духовку на 50 минут при температуре 180 С.
13
Приятного аппетита!
14
Подача не презентабельна конечно. Но кусочек съел. Успел.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1
Моя запеканка, вкуснятина!
23 апреля 2020 г.
Ответить
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!